微酸性次氯酸杀菌原理

* 来源: * 作者: admin * 发表时间: 2021/06/10 17:04:30 * 浏览: 0

       次氯酸( HClO,CAS No. 7790-92-3)与次氯酸根(ClO−,CAS No. 14380-61-1)在水溶液中常相伴呈现,其比例受酸碱度及液体温度而改变。 在25℃水溶液中,当pH7.5时,与次氯酸根的比率为50%;pH8.5时次氯酸含量比为9.1%;在pH10.0时次氯酸含量比为3%,碱性越高含量越低;

       在弱酸性时含量较高,在pH4.0时次氯酸含量比为100%;在pH6.0时次氯酸含量比为96%。

在实验室环境下次氯酸的杀菌力为次氯酸根的80倍,但现实中pH4的酸性刺激性太大了,且很快与环境中有机物产生氧化还原作用或受光解而失效,所以纯次氯酸不适用于日常的消毒作业。

       次氯酸的氧化力,就像子弹已经上膛的机关枪一样,随时乱射,很快的子弹就没了。 

       人们为了克服次氯酸容易降解的问题,最早发展出了次氯酸盐做为消毒水,代表作就是漂白水,这成为市面上重要的消毒剂之一,但漂白水酸的碱度常在pH11 、12之间,碱性太大容易伤害皮肤,且残留性很高,较不适合使用在食材的消毒。 后来因为电解技术的提升,采用电解取得的次氯酸得以实现现做现用的实务,解决了次氯酸的最大弱点,容易降解,所以发展出弱酸性次氯酸水。 

       虽然次氯酸的使用浓度远低于次氯酸根,但其降解速度太快的问题还是存在,既使采用密闭阻光的容器,经常一个月的时间总自由氯含量就少掉一大半了。

       微酸性次氯酸是解决次氯酸容易降解的最佳办法,以密闭阻光的容器,经常六个月的时间其总自由氯含量才降解一半,最重要的是消毒的使用浓度与其他酸性次氯酸溶液高出不多。 

       这是因为我们将容易被降解的次氯酸藏起来,让他不会立即产生氧化还原反应,当有病菌消耗掉次氯酸时,我们再将次氯酸根转换为次氯酸,如此循环可同时保有良好消毒效果及保存效果。

       微酸性次氯酸的杀菌原理,和人体的杀菌系统的原理相同。生成的微酸性次氯酸水,PH值稳定在5.0-5.8之间所含次氯酸分子(HClO)极高的微酸性水溶液,杀菌效果非常显著。次氯酸分子能渗入到细菌及其它微生物细胞内部,分解、破坏微生物的氨基酸、酶系统,进而控制微生物蛋白质的合成,终止微生物的代谢机能。

       物理原理上说,次氯酸,氧(O)为中心,与氢(H),氯(Cl)的外层轨道电子的氧结合,形成次氯酸分子(HOCl)。在氯(Cl)的外层轨道,有一价的天空轨道(不成对电子),这里如果电子被挖除,有机物被氧化,功能完全消失了。

       因此,微酸性次氯酸水具有广谱地杀灭微生物及病菌的功能(如:大肠杆菌、金黄葡萄球菌、白色念珠菌、沙门氏菌、绿脓菌、细菌芽孢、感冒病毒、萨斯病毒、乙肝病毒等)。能够有效杀灭流感、诺如、诺沃克类、O-157、埃博拉病毒、炭疽杆菌等的病毒和细菌,预防和快速控制疫情。

       次氯酸水,又称微酸性次氯酸,指原液含有稳定次氯酸分子的水溶液。民间俗称“神水”。 早在十九世纪,科学家们就发现人体血液白血球中噬中性球(好中球)生成的有效杀菌活性物质之一就是次氯酸(HClO)。次氯酸(HClO)是人体免疫系统的一个重要组成部分,是人体自有的一种免疫因子。因此,次氯酸水与人体有高度的相容性,其特点是杀菌谱广、杀灭力强、安全性高、环保性好。 次氯酸水不同配比的产品,可应用在疾病防疫、疾病治疗、空气净化、水处理、食品加工、美容美肤、农业养殖和畜牧业等广泛领域。次氯酸水应用于消毒领域,是一种新型的高效消毒剂。